PHP fissato alla 8.3.36 (CVE-2026-109618, CVE-2026-109619)

- Dockerfile: ARG PHP_VERSION=8.3.36 e FROM php:${PHP_VERSION}-fpm al posto
  del tag mobile php:8.3-fpm, che la cache di Docker poteva risolvere sulla
  8.3.35 vulnerabile. Una build ora prende la versione corretta o fallisce.
- phpredis da GitHub (versione fissata) invece di pecl.php.net, che il
  giorno della patch rispondeva 504 e bloccava la build.
- Test contro il ritorno a un tag mobile o a una versione vulnerabile.
- PHP_VERSION passabile dal compose solo per prove locali.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

tests/Unit/VersionePhpTest.php

@@ -0,0 +1,44 @@
+<?php
+
+namespace Tests\Unit;
+
+use PHPUnit\Framework\TestCase;
+
+/**
+ * L'immagine deve partire da una versione di PHP fissata alla patch, e mai
+ * sotto quella che corregge CVE-2026-109618 e CVE-2026-109619 (esecuzione di
+ * codice da remoto nel core di PHP, 21/10/2026). Con un tag che si sposta
+ * ("8.3-fpm") la cache di Docker poteva riusare una base vulnerabile.
+ */
+class VersionePhpTest extends TestCase
+{
+    private const MINIMA = '8.3.36';
+
+    private function dockerfile(): string
+    {
+        return (string) file_get_contents(dirname(__DIR__, 2) . '/docker/php/Dockerfile');
+    }
+
+    public function test_la_versione_di_php_e_fissata_e_corretta(): void
+    {
+        // \s* prima di $: nella copia di lavoro su Windows il file ha CRLF.
+        $this->assertMatchesRegularExpression('/^ARG PHP_VERSION=(\d+\.\d+\.\d+)\s*$/m', $this->dockerfile());
+
+        preg_match('/^ARG PHP_VERSION=(\d+\.\d+\.\d+)\s*$/m', $this->dockerfile(), $trovata);
+
+        $this->assertTrue(
+            version_compare($trovata[1], self::MINIMA, '>='),
+            "PHP {$trovata[1]} è vulnerabile a CVE-2026-109618/109619: serve almeno " . self::MINIMA . '.',
+        );
+    }
+
+    public function test_l_immagine_usa_la_versione_fissata_e_non_un_tag_mobile(): void
+    {
+        preg_match_all('/^FROM php:(\S+)/m', $this->dockerfile(), $basi);
+
+        $this->assertNotEmpty($basi[1]);
+        foreach ($basi[1] as $tag) {
+            $this->assertStringStartsWith('${PHP_VERSION}', $tag, "FROM php:{$tag}: usa ARG PHP_VERSION, non un tag che si sposta.");
+        }
+    }
+}