++ gruppi: il gruppo sciolto si elimina; il sorvegliante entra con un nome utente dal nome del gruppo

- Sciolto, il gruppo non resta nello storico: si elimina (via sciolto_at;
  la migrazione elimina anche quelli gia' sciolti). I territori solo nel
  pacchetto tornano in reparto; quelli gia' dati restano ai membri, e
  l'assegnazione conserva il nome del gruppo (assegnazioni.gruppo_nome).
- Creando il gruppo non si chiede l'email: users.username dal nome del
  gruppo ("Gruppo Zisa" -> gruppo.zisa), users.email facoltativa. Login con
  "Email o nome utente". Nome del gruppo unico.
- Sciolto il gruppo il nome utente si libera (l'utenza disattivata prende
  ex.sorvegliante.<id>). XML: nome utente e gruppo_nome.
- Profilo, testata, cambio password e Utenti mostrano il nome utente dove
  manca l'email. Informativa privacy, README, HANDOFF e test aggiornati.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

app/Models/Assegnazione.php

@@ -26,6 +26,7 @@ class Assegnazione extends Model
         'created_by',
         'returned_by',
         'gruppo_servizio_id',
+        'gruppo_nome',
     ];
 
     /** Il gruppo di servizio da cui è nata (data dal sorvegliante a un membro). */